Aquest diumenge 1 de desembre la Societat Agrícola de Valls organitza una nova edició de l’esperada Festa de l’Oli Nou, que arrencarà a les 10 del matí amb una jornada de portes obertes al trull per conèixer de prop el procés d’elaboració i veure en directe el raig d’oli sortint de les olives. La festa inclourà el tradicional esmorzar d’olivaire, regat amb l’oli d’enguany, a l’esplanada de l’aparcament de la cooperativa.

La collita d’aquesta campanya ha estat molt bona tant en qualitat com en quantitat, tot i que el rendiment de l’oliva ha estat més baix (al voltant del 13-14%), afectat per les pluges de novembre i de l’inici de la campanya. Això contrasta amb el 17-18% habitual d’altres anys. Malgrat aquesta disminució en el rendiment, es comercialitzaran uns 150.000 litres d’oli en diferents formats (garrafes i ampolles d’entre 5 litres i un quart de litre) a un preu competitiu de 48 euros per la garrafa de 5 litres, set euros menys que l’any passat.

Activitats durant la jornada:

• 10:00 h: Visita al trull amb portes obertes.
• 10:00 h: Esmorzar d’olivaire a l’exterior de la cooperativa (preu: 3 euros). Amb la compra d’una garrafa de 5 litres, es podrà obtenir un descompte de 2 euros.
• 11:00 h - 12:00 h: Actuació musical a càrrec del grup d’havaneres Penjats de l’ham
• Activitats infantils amb inflables al mateix espai.

La previsió meteorològica és favorable, per la qual cosa tots els actes es faran a l’exterior. Es preveu servir uns 500 esmorzars al llarg del matí.

Producció i qualitat de l’oli d’enguany
Els prop de 360 socis de la Societat Agrícola de Valls, que conreen més de 415 hectàrees d’oliveres, han obtingut una collita normal després d’un any molt dolent per la sequera. L’oli d’aquesta campanya, que pertany a la DOP Siurana, destaca per un sabor suau i el gust característic de les olives arbequines.

La Festa de l’Oli Nou de Valls està organitzada per la Societat Agrícola de Valls amb el suport de la regidoria de Promoció Econòmica, Comerç i Turisme de l’Ajuntament de Valls, el Consell Comarcal de l’Alt Camp i la Cambra de Comerç de Valls.